Juliana Moreira tiene 60 años y desde hace cuatro vende chipa en las inmediaciones de la estación del tren internacional de Encarnación, en Paraguay. Su historia con la venta de chipa, sin embargo, comenzó mucho antes: a los diez años ya cruzaba a Posadas en lancha junto a su madre y su abuela para ofrecer sus productos en el mercado.
En diálogo con Frontera Activa, la comerciante repasó su trayectoria, explicó por qué dejó el kiosco de su casa para instalarse en la estación, describió el impacto de la caída de las ventas y del calor del verano, y contó cómo es su rutina diaria y por qué, pese a las dificultades, sigue eligiendo el oficio de la venta de chipa.
Medio siglo de venta de chipa: de Posadas a Encarnación
La historia de Juliana Moreira con la venta de chipa se remonta a su infancia, cuando acompañaba a su madre y a su abuela en los viajes a Posadas para ofrecer sus productos en el mercado. “Antes me iba yo acá en Posadas, por la lancha. Cruzábamos con mi mamá hace años atrás”, recordó.
Ese aprendizaje temprano marcó su vida y definió su vocación, según contó al repasar las décadas dedicadas al oficio. “Desde chiquita, desde los diez años yo vendía”, afirmó. “Y desde los diez años empecé a ir con mi mamá y con mi abuelita a vender a Posadas en el mercado. Y desde chiquita me gustó vender”.
La continuidad de esa actividad a lo largo de toda su vida es uno de los aspectos que más subraya Juliana, que hoy tiene 60 años y sigue al frente de la venta de chipa, esta vez cerca de la entrada a la estación del tren internacional en Encarnación.
Lejos de pensar en el retiro, la vendedora sostuvo que el trabajo es parte central de su identidad y que lo mantendrá mientras las condiciones se lo permitan. “Nos dedicábamos a la venta desde pequeña y hasta ahora yo con mis sesenta sigo vendiendo. Si me da la oportunidad el Señor, Dios, voy a seguir trabajando mientras que pueda”, aseguró.
Del kiosco al efectivo: por qué eligió la estación
Además de repasar su trayectoria, Juliana explicó por qué eligió instalarse en la estación del tren internacional y relegar el quiosco que tenía en su casa a un segundo plano. “En mi casa tenía mi puesto de venta. Un quiosco donde vendía yo, porque siempre me gustó vender”, contó. Sin embargo, el problema no era la actividad en sí, sino la modalidad de pago que predominaba en ese local, según detalló la comerciante.
“Acá pues nadie te pide así anotado ni nada, todo es con platita”, dijo. El fiado se convirtió en un obstáculo para el negocio, al punto de que la vendedora decidió cambiar de estrategia y dejar el kiosco para buscar clientes en la estación. “En el kiosco uno queda así, pide así para que a uno le den anotado, fiado, como se dice”, explicó.
En ese mismo sentido, Juliana fundamentó su decisión en una lógica comercial simple, vinculada a la recuperación inmediata del dinero. “Y eso pues no es negocio. Si no cobras ya, no has recuperado tu plata. Eso hace que venga acá a vender”, afirmó.
Pese a las dificultades del kiosco, la comerciante anticipó que no descarta volver a tener su propio local, aunque reconoció las limitaciones del negocio en su barrio. “Allá en mi casa voy a poner mi kiosco otra vez, pero es difícil porque no se vende tanto”, sostuvo.
Ventas en caída y el peso del verano
La venta de chipa en la estación también atraviesa un contexto de caída de la actividad, que Juliana comparó con los primeros tiempos en ese lugar. “En esos tiempos de hace cuatro años atrás se vendía bastante bien acá. Había mucha venta acá”, rememoró. “Ahora, por ejemplo, no hay casi venta”, indicó.
Frente a ese panorama, Juliana apeló a la paciencia y a la fe para sostener el esfuerzo diario. “Y se aguanta. Yo digo que con la ayuda de Dios y poniendo uno de su parte, se aguanta”, manifestó.
El clima es otro de los factores que complican la actividad, especialmente en los meses de mayor temperatura, según señaló la vendedora. Este jueves, por ejemplo, la temperatura a la mañana trepó hasta los 35°C. “En el verano es lo que es difícil, porque se siente mucho calor, un calor tremendo hace acá”, reconoció. “Hoy, por ejemplo, también se siente el calor”.
Rutina, oficio y vocación de seguir vendiendo
En cuanto a la rutina, la comerciante detalló que organiza su jornada en función de la llegada de los trenes y que, en muchas ocasiones, alcanza a vender todo antes del mediodía. “Para el primer tren ya estoy a veces y a veces para el segundo. A veces vendo todo y después ya voy a casa. A veces hasta el mediodía ya se vende todo y a veces hasta la 13 o 13:30”, precisó.
Esa variabilidad es parte de la experiencia diaria en la estación, donde el ritmo de las ventas cambia de un día a otro, según describió Juliana. “Cambió te digo. A veces un canastito se vende todo. A veces”, subrayó. “Y a veces regalo por mi barrio si no tengo algo que hacer con la chipa, porque no hay devolución”.
A pesar de las dificultades económicas y de las condiciones del trabajo, Juliana reafirmó que su elección responde a una decisión personal y a un gusto que mantiene desde la infancia. “Yo estoy acá porque yo quiero estar. Me gusta venir a vender”, afirmó. “No es fácil, pero a mí me gusta lo que hago. Por eso estoy acá”.
